Nếu những dĩa cơm tấm sườn truyền thống đã quá đỗi quen thuộc và quý thực khách của Cơm Tấm Ba Sơn, muốn có thêm những khẩu vị bắt miệng hơn hoặc thay đổi món ăn đa dạng hơn thì chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn món Cơm tấm trứng ốp la.

Nghe cái tên cơm tấm trứng ốp la ắt hẳn quý thực khách đã biết trong dĩa cơm bao gồm những gì đúng không nào?

Vẫn là những hạt gạo tấm được lựa chọn kỹ càng để cho ra những dĩa cơm ngon, hảo hạng nhất. Cơm trắng, mềm, độ tơi xốp vừa phải, nhai vào sẽ có hương thơm thoảng nhẹ trong khoang miệng và đặc biệt cơm không quá khô hoặc quá nhão. Chắc chắn sẽ chinh phục được vị giác của những thực khách khó tính nhất khi đến với Cơm tấm Ba Sơn.

Trứng ốp la là những quả trứng to, tươi mới, luôn được nhập trực tiếp từ những nhà cung cấp có thương hiệu và chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm để luôn bảo đảm mang đến cho quý thực khách những bữa ăn vừa chất lượng, vừa an toàn cho sức khỏe.

Thử tưởng tượng mà xem. Một dĩa cơm tấm vừa múc ra khói nghi ngút, đặt lên trên là hai trứng ốp la lòng đào nóng hổi và béo ngậy cùng lớp mỡ hành nhà làm vừa thơm vừa chất lượng. Tất cả những nguyên liệu đi kèm cùng cơm tấm tại Cơm tấm Ba Sơn từ đồ chua, mỡ hành cho đến tóp mỡ đều do chính tay chủ quán Ba Sơn lựa chọn nguyên liệu và làm tại nhà. Bảo đảm hương vị không nơi đâu có được.

À đặc biệt ăn cơm tấm nhất định không thể thiếu một chén nước mắm đi kèm. Nước mắm tại quán Cơm tấm Ba Sơn được pha hoàn toàn bằng nước dừa xiêm tươi,và nước mắm ngon hảo hạn , hòa quyện cùng nhau, sau khi nấu sẽ tạo độ sệt vừa phải, món nước chấm tuy đơn giản nhưng lẫn vào đó chút độ mặn, ngọt vừa phải, hương vị vô cùng hài hòa.

Múc một muỗng cơm cùng miếng trứng lòng đào béo ngậy, chan thêm một muỗng nước mắm thơm ngon. Cơm trứng ốp la bình thường có thể chúng ta đã được thưởng thức qua, nhưng đối với Cơm tấm Ba Sơn, mỗi món ăn đều có cách chế biến riêng cùng niềm đam mê ẩm thực luôn mong muốn được phục vụ cho quý khách những món ăn chất lượng nhất – chỉ cần thưởng thức một lần, chắc chắn sẽ vương vấn không thôi.