Nếu như đã quá quen thuộc với món cơm tấm sườn truyền thống. Quý thực khách đừng lo, Cơm Tấm Ba Sơn luôn có đầy đủ sự lựa chọn với thực đơn vô cùng đa dạng này, Cơm Tấm Ba Sơn xin giới thiệu đến các bạn món Cơm Tấm Chả.

Nguyên liệu để làm ra được miếng chả thơm ngon tại Cơm Tấm Ba Sơn bao gồm thịt, tôm tươi, trứng và một số gia vị cần thiết. Để có thể làm ra món chả thật thành công, người nấu cần đặt rất nhiều tâm huyết cũng như sự tỉ mỉ ở từng công đoạn. Nhiệt độ hấp chả cũng phải được canh sao cho hợp lý và không hấp quá lâu. Để chả vừa đủ chín nhưng vẫn có độ mềm, thơm nhất định.

Điều đặc biệt chính là cách chế biến được đúc kết từ hơn 30 năm kinh nghiệm và niềm đam mê ẩm thực của chủ quán, đã mang đến một món chả mà quý thực khách chỉ thử những miếng đầu tiên sẽ nhận ra ngay sự đặc biệt mà không thể được tìm thấy tại bất kỳ nơi nào khác.

Bên cạnh đó, những nguyên liệu chính như tôm, thịt, trứng, đều được Cơm tấm Ba Sơn lựa chọn vô cũng kỹ càng. Từ những nguồn cung cấp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Gạo dùng để nấu cơm là loại gạo tấm được lựa chọn kỹ càng để cho ra những dĩa cơm hảo hạng nhất. Độ tơi, xốp vừa phải, không quá khô mà cũng không quá nhão, khi nhai sẽ cảm nhận được mùi thơm thoang thoảng.

Nước mắm tại Cơm tấm Ba Sơn luôn được nấu từ nước của những trái dừa xiêm tươi ngon, pha cùng với nước mắm ngon hảo hạng , hòa quyện cùng nhau, sau khi nấu sẽ tạo độ sệt vừa phải, món nước chấm thấy vậy chứ không đơn giản.

Cứ múc một muỗng cơm nóng, bỏ thêm miếng chả thơm mềm, chan một chút nước mắm đặc biệt của Cơm tấm Ba Sơn cùng một ít ớt xay do quán tự làm thì chao ôi! Các bạn có cảm nhận được hương vị đậm đà đang lan tỏa trong từng muỗng cơm chưa nào.

Nếu muốn thưởng thức những sự đa dạng về ẩm thực cơm tấm, hãy cứ ghé đến Cơm Tấm Ba Sơn. Bảo đảm sẽ khiến bạn hài lòng!