Sau khi thưởng thức một đĩa cơm tấm đầy đủ topping nóng hổi đậm đà. Thì điều gì khiến quý thực khách cảm thấy sẽ giúp hương vị trở nên hoàn hảo hơn nhỉ? Một món nước tráng miệng thật độc đáo có thể làm được điều đó đấy. Hôm nay, Cơm tấm Ba Sơn xin giới thiệu đến quý thực khách món nước vô cùng thơm ngon và đặc biệt Sương sáo hạt chia và hạt đười ươi.

Nhắc đến sương sáo, có thể xa lạ với một số người, nhưng cũng rất thân quen với những ai yêu thích những món ăn giải nhiệt, làm mát cơ thể và đặc biệt là với người con Nam Bộ. Sương sáo được nấu từ lá của cây sương sáo vò nhuyễn, sau khi để đông lại sẽ thành một dạng thạch màu đen, ăn cùng với đá đường sẽ rất ngon và mát. Là một món ăn rất được ưa chuộng để giải nhiệt mùa hè.

Sương sáo mang trong mình cái vị rất lạ, hơi thơm thoang thoảng như hương thuốc bắc, nhàn nhạt nhưng lại ngon vô cùng. Ngoài công dụng để giải nhiệt, sương sáo còn có những công dụng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chỉ mỗi sương sáo thôi là chưa đủ.

Cơm tấm Ba Sơn đã quyết định kết hợp loại nước giải nhiệt sương sáo này cùng với hạt chia – hạt của một giống cây thuộc họ bạc hà, tuy có bề ngoài nhỏ bé nhưng hạt chia lại chứa đựng rất nhiều dinh dưỡng, omega 3 cùng acid béo vô cùng tốt cho cơ thể. Chưa hết đâu nhé, ngoài hạt chia, chúng ta còn có hạt đười ươi – cái tên nghe ắt hẳn vô cùng lạ lẫm đúng không nào.

Hạt đười ươi – một loại hạt xuất hiện nhiều ở dọc các dãy núi Trường Sơn, các quốc gia như Lào, Campuchia và Việt Nam. Hạt đười ươi cũng có nhiều công dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe như làm mát cơ thể, hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, có tác dụng giúp giảm cân và ngăn ngừa viêm họng.

Sự kết hợp giữa 3 loại thực phẩm có tác dụng làm mát và tốt cho cơ thể như sương sáo, hạt chia và hạt đười ươi chính là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo đúng không nào. Để có thể mang lại hương vị ngọt thanh mát, sương sáo hạt chia đười ươi được nấu cùng với đường phèn – một loại đường không qua tinh chế, rất tốt cho sức khỏe.

Vấn đề vệ sinh an toàn luôn là vấn đề được quý thực khách quan tâm hàng đầu và Cơm tấm Ba Sơn luôn hiểu điều đó. Do vậy, tất cả những nguyên liệu tại đây luôn được lựa chọn hoặc làm thủ công tại nhà để bảo đảm chất lượng và có thể mang đến cho quý thực khách những món nước giải khát, thanh nhiệt và thơm ngon nhất.

Khi ghé đến Cơm tấm Ba Sơn, ngoài món cơm tấm trứ danh, hãy đừng bỏ qua món nước thanh nhiệt cơ thể Sương sáo, hạt chia, đười ươi này nhé.